忙しい時、大人数の料理に悩んだら、鯛が丸ごと入ったアクアパッツァはいかがでしょうか。
下処理した丸魚さえ手に入れば焼いて煮込むだけですので、簡単なのにおもてなしにピッタリ！
是非チャレンジしてみてください。
【材料（2～3人分）】
- 鯛（下処理済のもの）：1尾
- あさり：8~10個
- ムール貝：4個
- パプリカ（赤・黄）：各1/4個
- ピーマン：1/2個
- ミニトマト：6個
- にんにく：1片
- ハーブ（イタリアンパセリ等）：適量
- オリーブ：10個
《調味料》
- オリーブオイル：大さじ1
- 白ワイン：大さじ1
- 水1/2カップ
- 塩・胡椒：適量
【手順】
