暖かい日が増えてきましたが、朝晩の寒暖差に驚くことが多い今日この頃ですね。
そんな時におすすめしたいのが、春キャベツとシラスのパスタです。
春キャベツには、ビタミンCと食物繊維がたくさん含まれています。また、トマトもさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜です。そして、しらすもカルシウムのほか、ビタミンDやビタミンB12、EPA・DHAなどを多く含む食品です。
これらの身体に嬉しい栄養を、手軽に美味しく取り入れて、寒暖差の大きい春を元気に過ごしましょう！
【材料（2人分）】
・キャベツ…3枚位
・しらす…大さじ6～8位
・トマト…大さじ1
・ニンニク…1かけ
・パスタ(フイデリーニ)…2人分
・白ワイン…50cc
・鶏ガラスープ顆粒…大さじ2/3
・オリーブオイル…小さじ1
・酒、みりん…各大さじ 1
・塩、こしょう…適量
・パスタのゆで汁…お玉1～2位
