サチャインチ（インカナッツ）は、南米アマゾン原産の植物で、その種子には豊富な栄養成分が含まれています。
植物性のオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を多く含んでいます。オメガ3は体内で合成できない必須脂肪酸で、血液をサラサラに保ち、血中の悪玉コレステロールを減らす働きがあるとされているため、生活習慣病予防が期待されています。また、中性脂肪を抑えるとも言われており、健康維持に役立つ成分です。
さらに、多く含まれているビタミンEは体内で発生する活性酸素を抑制するといわれています。アンチエイジング、美肌づくりをサポートしてくれる栄養素です。また、脳の神経細胞を酸化から守るともいわれており、記憶力や集中力の維持、そして認知症の予防にもつながると考えられています。
健康と美容の様々なサポートが期待できる、まさにスーパーフードといえる存在です。
