新たまねぎの甘みと瑞々しさが決め手。すりおろした新玉ねぎはたれのとろみづけにもなり、薄切りした新玉ねぎはしっかり炒めて、甘みをひき出します。新キャベツを添えて、春らしく！
味付けに“BIO酵素”をプラスすることで、コクが深まり美味しさアップしますよ。
【材料（2～3人分）】
- 豚肩ロース肉 (しゃぶしゃぶ用)：300g
- 新キャベツ：適量
- トマト：適量
- ブロッコリー：適量
- 新たまねぎ：1/2コ
- 生姜：15g
- 砂糖：小さじ1
- 米油：大さじ1
《合わせ調味料》※予め混ぜておく
- 醤油：大さじ2
- 酒・みりん：各大さじ 1
- 塩：1つまみ
- BIO酵素：大さじ2
【手順】
