青魚には、良質なたんぱく質やビタミンＤに加え、「ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）」や「ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）」といった必須脂肪酸が豊富に含まれています。どちらも体内でほとんど生成されない必須脂肪酸の一種で、食事から摂取することが欠かせません。
【ＤＨＡとは】
記憶力や学習能力の低下を予防するだけでなく、血中の中性脂肪や悪玉（ＬＤＬ）コレステロールの低下を助ける効果が期待されています。血液中の脂質バランスを整えることで、生活習慣病のリスクを下げるサポートをしてくれます。
【ＥＰＡとは】
血液をサラサラに保つ働きで知られています。加熱すると減少しやすい性質があるため、お刺身など生で食べるのがおすすめです。
さらにＤＨＡとＥＰＡは相乗的に働きます。ＥＰＡが血液の巡りを整えることでＤＨＡが全身に行き渡りやすくなり、脂質代謝の改善効果をより発揮できるのです。青魚のパワーが「血液と脂質の健康」に強い理由は、この相乗効果にあります。
とはいえ毎日十分な量を食卓で摂るのは難しいもの。日本人の青魚の消費量は年々減少しており、特に若い人にその傾向が顕著です。日常で摂りきれないと感じたら、サプリメントで効率よくＤＨＡとＥＰＡを取り入れるのもおすすめです。
※妊娠中・授乳中の方、高齢の方は、大型の青魚（マグロ・カジキなど）に含まれる水銀に注意が必要です。イワシ、サバなどの中小型の青魚、もしくはサプリメントで摂取しましょう。
※持病をお持ちの方、特に血液をサラサラにする薬を服用中の方は、ＤＨＡ・ＥＰＡのサプリメントをご利用になる前に、必ず主治医・薬剤師にご相談ください。
