家族にも、友人にも喜ばれる、もっちり&しっとり食感のパンケーキ。
ひと手間かけて、薄く焼いてくるっと巻くだけで、いつものパンケーキがランクアップしますよ!
季節のフルーツをたっぷり添えて、ビタミン補給にも。
【材料(12枚/4皿分)】
《A》
- 薄力粉 :200g
- ベーキングパウダー:小さじ1
- ベーキングソーダ :小さじ1
《B》
- プレーンヨーグルト:400g
- 卵:2個
- 砂糖、はちみつ:各大さじ1
- 塩 小さじ:1/2
- 牛乳:1/2カップ
- 溶かしバター:大さじ4
バター 、メープルシロップ、サラダ油 適宜
《付け合せ》
カットしたお好みの果物(苺、ブルーベリー、バナナ等)、ミントの葉 適宜
【手順】