ORGANIC JASマカ100％
マカとの出会い
創業の年、バイオ・サプリはマカと出会いました。まだ日本ではなじみの薄かったアンデスの植物を、知ることから始めました。
HOW MACA MORADA 100 WAS BORN
現地で見たものを、
一つの商品へ。
まだ日本でマカが広く知られていなかった頃、私たちはその可能性を知るためにペルーへ向かいました。資料だけでは分からない土地の厳しさ、育てる人の手仕事、乾燥や加工の工程を、自分たちの目で確かめるためです。
アンデスの環境、栽培、収穫、そして商品になるまでを映像でご覧いただけます。
現地へ足を運ぶ
標高4,000mを超える高地へ。畑や収穫、天日乾燥、粉末加工の現場を訪ね、生産者や現地の関係者と対話を重ねました。
赤紫色のマカに着目
色の異なるマカの中から、現地で大切にされてきた濃色系のモラーダ種に着目。原料の個性と品質を確かめ、商品づくりを進めました。
有機マカモラーダ100誕生
有機JASの基準に沿った原料と工程を整え、1999年に商品化。産地で見たものを、日本で続けやすい一包へとつなぎました。
産地との関係を、これからも
原料だけを仕入れるのではなく、つくる人と土地の背景まで知ること。約30年にわたり向き合ってきた姿勢を、これからの商品づくりにも受け継ぎます。
